Por Máximo Cerdio

Cuernavaca, Morelos, México; 2 de diciembre de 2020. Griselda Hurtado Calderón, presidenta de La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Morelos, dijo que la Conmemoración de Hechos, Procesos y Personajes Históricos será una buena oportunidad para que varios restauranteros de la entidad den a conocer sus productos.

Dijo que es una buena oportunidad para difundir más la gastronomía morelense y que se pude proponer un Conversatorio sobre identidad gastronómica y el festival de cocineras tradicionales que se realiza en Tepoztlán:

“Espérennos que Arturo Conteras integrante del patronato nos apoye para ver si podemos hacer esos eventos”, afirmó.

Griselda Hurtado afirmó que esperan una recuperación el año que entra, porque el restaurantero es el sector más golpeado; pero eso dependerá de cómo avance la vacuna contra el coronavirus.

Esto lo dio a conocer después de la conferencia de prensa en donde el gobierno estatal anunció la Conmemoración de Hechos, Procesos y Personajes Históricos del Estado de Morelos, que tendrá lugar en todo el territorio morelense y en la que participó como representante de los restauranteros.