Por Máximo Cerdio

Cuernavaca, Morelos;  23 de diciembre de 2021. Griselda Hurtado Calderón dijo que derivado del incremento de los insumos, las cenas navideñas y de fin de año aumentaron entre un 10 y 15 por ciento en comparación al 2021.

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) dio a conocer que varios restaurantes se vieron en la necesidad de aumentar los paquetes de cenas navideñas y de fin de año, porque el gas se elevó 40 por ciento, así como los productos para su preparación.

Explicó que si el año pasado los costos oscilaban en 2 mil pesos por paquete, este 2021 lo ajustaron en 2 mil 400 pesos.

Indicó que algunos restaurantes determinaron continuar con  los mismos precios pero la mayoría sí ajustó.

Sin embargo, destacó que a pesar de los aumentos, los pedidos aumentaron 70 por ciento.