Por Máximo Cerdio

Cuernavaca, Morelos; 1 de agosto de 2022. Al menos 13 panaderías han cerrado por las bajas ventas y el incremento en los insumos del pan, dio a conocer Jorge Hernández.

El presidente de la Asociación de Pan Artesanal en Morelos dijo que derivado de la guerra entre Rusia y Ucrania se elevó el trigo que es uno de los insumos principales para la elaboración de pan, por lo que ese aumento los obligó a realizar dos ajustes en sus precios en lo que va del año.

Ante esto, dijo que han tenido que hacer más pequeñas las piezas de pan porque la gente dejó de comprar.

Jorge Hernández recalcó que las bajas ventas orillaron al cierre de por lo menos 13 panaderías en la entidad.