Cuernavaca, Morelos; 26 de noviembre de 2021.  La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados –Canirac-, firmó un convenio de colaboración con Univesidad Tecnológica del Sur del Estado de Morelos (Utsem) con el fin de fortalecer una vinculación con la que ambas partes sean beneficiadas.

Este convenio permitirá crear una bolsa de trabajo para alumnos de la Licenciatura en Gastronomía en restaurantes afiliados a la Canirac. También los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Agricultura Sustentable y Protegida podrán vender sus productos (Hortalizas) a los restauranteros adheridos a la Cámara.

Además los estudiantes podrán realizar en todas las empresas que están afiliadas en esta cámara su estadía profesional y poner en práctica lo aprendido en el aula, además de aportar algo al sector productivo.

En su intervención, Griselda Hurtado mencionó que la CANIRAC gana en este conevio al adquirir jóvenes entusiastas   que ayudarán en el crecimiento de las empresas morelenses.

Enfatizó que el convenio también permite llevar adelante proyectos de capacitación, cursos y certificación del personal de la industria de restaurantes y alimentos condimentados, así como los estudiantes de la Universidad puedan realizar sus prácticas profesionales en los restaurantes afiliados a la Cámara.

Por su parte, el rector de la UTSEM, Ángel Ventura Valle subrayó que este tipo convenios son benéficos para ambas partes, ya que por un lado fortalece las competencias de los estudiantes de la Universidad, además de insertarlos al campo laboral.

En la firma de convenio se contó con la presencia del titular de la Secretaría de Educación, Luis Arturo Cornejo Alatorre y de la presidenta de la Asociación de Hoteles del Estado de Morelos, Nancy Ortega Romero.