Por Máximo Cerdio

Cuernavaca, Morelos; 15 de febrero de 2022. Griselda Hurtado Calderón dijo los restauranteros morelenses descansan a sus empleados hasta por tres días para mantener la plantilla laboral y evitar despidos en este inicio de año.

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) dijo que hay bajas ventas y sobre el puente largo y del 14 de febrero, afirmó que no repuntaron como esperaban, sólo alcanzaron un 20 por ciento por abajo del aforo permitido en semáforo amarillo.

Explicó que ha sido un inicio de año muy difícil por la cuarta ola de contagios, la inflación, el pago de impuestos y bajas ventas.

«No hemos despedido, hemos sido resilentes, pero algunos establecimientos para evitar la quiebra, han optado por descansos en la plantilla laboral», recalcó.